Pomeriggio lavorativo per Ele e Vale con ottimi risultati anche grazie ad un piatto super gustoso.
Fusilli di kamut con punte di asparagi e gamberi.
Tagliare le punte degli asparagi e dividerle a metà.
In una padella cuocere a fuoco basso con un pò di acqua fino a che non diventano morbide e aggiungere un pizzico di sale.
Aggiungere i gamberi puliti precedentemente e cuocere per 5 minuti insieme agli asparagi.
Aggiungere la pasta al dente e saltare il tutto per un minuto a fuoco medio.
Condire a crudo con olio e pepe.
Che bontà!
Buona salute.
Ingredienti Preziosi 