Pranzo di una domenica lavorativa.

Pomeriggio lavorativo per Ele e Vale con ottimi risultati anche grazie ad un piatto super gustoso.

Fusilli di kamut con  punte di asparagi e gamberi.

 

 

 

Tagliare le punte degli asparagi e dividerle a metà.

In una padella cuocere a fuoco basso con un pò di acqua fino a che non diventano morbide e aggiungere un pizzico di sale.

Aggiungere i gamberi  puliti precedentemente e cuocere per 5 minuti insieme agli asparagi.

Aggiungere la pasta al dente e saltare il tutto per un minuto a fuoco medio.

Condire a crudo con olio e pepe.

Che bontà!

Buona salute.

 

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