Gusto-terapia: insalata di arance alle spezie.

arance finocchio

Dopo una giornata in giro per le vie del centro di Milano ed un pranzo molto poco leggero (2 panini farciti di brie e prosciutto cotto al forno ed una pasta frolla ripiena di ricotta dolce) questa sera mi sono preparata un’insalata molto leggera, ma gustosa:

2 arance

2 finocchi

succo di limone

zenzero e cannella

Tagliate i finocchi a fettine sottili e le arance in spicchi, guarnite con il succo di limone e una presa di cannella e zenzero in polvere.

La cannella ha potere vasodilatatorio, migliorando la circolazione, ed è un ottimo rimedio contro le malattie infettive. Lo zenzero invece oltre a stimolare la digestione, aiuta l’eliminazione delle tossine.

Basta un poco di zenzero…

Per chi quest’anno ha deciso di passare le vacanze in barca, improvvisandosi lupo di mare e non si aspettava di soffrire il dondolio delle onde, ecco la soluzione: 1/4 di cucchiaino di polvere di zenzero in acqua calda, 3 volte al giorno! Provato per voi …! (rimedio valido anche per il mal d’auto e nausea in generale)