In principio fu “Il mal di latte”

La nostra amicizia inizia anche grazie a questo libro. Probabilmente senza questo “start up” il nostro sarebbe stato un banalissimo rapporto lavorativo in cui si scambiano quattro chiacchiere a fine turno, tra un pettegolezzo di corridoio e un caffè. Invece questo libro ci ha fatto capire la direzione nella quale volevamo andare, e grazie a chi ha creduto in noi e ci ha dato un’iniezione di fiducia, eccoci qui.  Perchè un blog? Semplicemente per comunicare la nostra passione per l’alimentazione sana e per i rimedi  “della nonna” e rendere accessibile a tutti uno stile di vita sano senza troppi sacrifici.
Quindi come primo consiglio vi suggeriamo di leggere “Il mal di latte” di Lorenzo Acerra, un piccolo excursus nella storia del latte che vi farà cambiare idea sulla “buona ” abitudine a consumare questo alimento e i suoi derivati tutti i giorni.
Se chiedete a tutte le persone che ci conoscono qual’è stato il  nostro primo consiglio dispensato  per risolvere qualsiasi malessere ( dalla pancia gonfia all’allergia primaverile) sentirete sempre la stessa risposta: ” Inizia a eliminare il latte dalla tua alimentazione”
Ormai è diventato il nostro motto! Quindi INGREDIENTI PREZIOSI  non si riferisce solo al cibo che fa bene ma anche a quelle abitudini che diventeranno fondamentali per la salute, la vostra.
Emozionate per questa nuova avventura vi auguriamo buona salute!
Seguiteci.
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